Yaourt maison aux graines de lin

Ingrédients (pour 6 yaourts) :

• 75 cl de lait entier de vache UHT

• 1 sachet de ferment lactique (ou 1 yaourt au lait de vache)

• 6 c. à soupe de graine de lin brun

Mélanger le lait à température ambiante avec les ferments lactique.

Verser le mélange dans les 6 pots.

Laisser fermenter dans la yaourtière durant 10h.

Mixer les graines de lin afin d'obtenir de la poudre. La saupoudrer sur le dessus des yaourts avant de les placer au frigo.