Tourtelette ensorcelante au charbon végétal

Ingrédients (pour 6 tourtelettes) :

• 300 g de farine de blé

• 155 g de beurre

• 6 pommes

• 3 c. à soupe de cannelle

• 2 c. à café de poudre de charbon végétal

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre et le mélanger à la farine. Incorporer le charbon végétal pour noircir la pâte. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte. Former une boule et réserver.

Découper les pommes en tranche. Les cuire doucement dans une casserole avec un fond d'eau et la cannelle.

Pendant ce temps, étaler la pâte. Découper 12 cercles de la taille de vos moules.

Disposer les fonds de tarte dans les moules et les piquer à l'aide d'une fourchette. Verser les pommes cuites dedans avec son jus.

Sur les 6 cercles restants, découper à l'aide d'un couteau les formes de "monstre" et recouvrir les pommes avec, en fermant les cotés de la tourte.

Enfourner 30 min au four à 180°C.