Tarte aux courgettes, burrata, et chanvre
Voici la recette de la tarte rustique aux courgettes, burrata, chanvre, noix, huile d'olive et parmesan.
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
30g de farine de chanvre ou de poudre des graines de chanvre
125 g de beurre doux froid coupé en dés
3 pincées de sel
1 oeuf
1 c. à soupe d'eau
400 g de courgettes
30 g de parmesan
De l'huile d'olive
1 burrata de 250 g
Poivre
Des noix
Des feuilles de basilic