person removing a brown woooden artificial bee hive from a box
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Apithérapie

Où acheter du miel ?

Pour s’en procurer le mieux, est d’aller chez un apiculteur près de chez soi. Le site Au Bon Miel recense une liste d’apiculteurs et d’organisations apicoles dans chaque départements.

Plusieurs signes d’identification de la qualité et de l’origine existent pour les miels :

Le label rouge, garantit une qualité supérieure à celle des produits courants de même nature. Ce label garantit que l’apiculteur n’a pas mélangé sa propre production avec du miel importé.

Le label IGP miel de Provence (identification géographique protégée), garantit l’origine géographique et florale, provenant de la région PACA. Il contribue à une production traditionnelle et un savoir faire authentique de la production du miel.

Le label AB (Agriculture biologique), garantit un mode de production respectueux de l’environnement et du bien-être animal.

L’AOC (Appellation d’origine contrôlée), garantit une qualité résultant d’un terroir. Toutes les étapes d’élaboration du produit se sont réalisées sur un territoire avec un savoir-faire reconnu.