Noisettins à l'hibiscus

Ingrédients : (pour 9 noisettins)

• 150 g de farine T 65

• 125 g de beurre

• 80 g de sucre de canne

• 1 pincée de vanille en poudre

• 100 g de noisettes

• Quelques fleurs d'hibiscus séchées

• 2 oeufs

Mixer les noisettes et réserver.

Batter le sucre avec le beurre mou jusqu’à ce que l’ensemble mousse.

Ajouter les oeufs.

Ajouter ensuite la vanille et les noisettes. Mélanger.

Tamiser la farine, ajoutez-la.

Prélever des petits morceaux de pâte et disposez-les dans des petits moules ou sur une feuille de papier sulfurisé.

Enfourner 12 à 15 minutes à 180°.

Ensuite déposer les fleurs séchées d'hibiscus sur chaque noisettins.