Limonade à la mélisse

Ingrédients : (pour 2L)

• 15 g de feuilles de mélisse

• 2 litres d'eau

• 200 g de sucre

• 1 petit citron coupé en tranches

Mettre tous les éléments dans une bonbonne et placer celle-ci au soleil pendant 4 à 5 jours, remuer régulièrement.

Filtrer.

Verser dans des bouteilles à limonade et fermer hermétiquement.

Exposer la boisson encore 7 jours au soleil, des bulles vont apparaître, puis conserver au frais.