Le petit dej de Syvri

Ingrédients (pour 6 ramequins) :

• 125 g de flocon d’avoine

• 2 ou 3 carottes

• 3 c. à soupe de graine de chia

• 2 c. à soupe d’huile de noisette

• 2 c. à soupe de sirop d’érable

• 60 ml de lait d’amandes

• 1 yaourt à la vanille

• 1 c. à soupe de cannelle

• 1 c. à soupe de muscade

• Quelques graines d’amande

Râper les carottes.

Dans un saladier mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, l'huile de noisette, le sirop d'érable, la cannelle et la muscade. Mélanger avec le lait d'amandes.

Déposer par étage dans les ramequins les carottes, le mélange, 1 cuillère à café de yaourt puis quelques graines d'amande.

Laisser quelques heures au frigo.