Le fenouil :

Foeniculum vulgare M.

Famille des Apiacées

Constituants : coumarines, diosgénineIl. Racine : flavonoïdes (kaemférol, quercétine, isorhamnétine), acides organiques, coumarines (ombelliférone).

Propriétés : Racine : diurétique. Feuille : vulnéraire. Fruit : carminatif, galactagogue et eupeptique, expectorant. Huile essentielle : anti-inflammatoire, anti-allergique. Galactogène (graine et huile essentielle)

Usages (Fruit, racine, feuille) :

• Puissant antispasmodique. L'infusion des semences réduit les contractions intestinales. Elle stimule la motricité de l’estomac par voie orale et elle facilite la digestion.

• L'infusion des graines permet l'évacuation par les urines de l'eau accumulée dans les tissus, en particulier dans les cas de rétention d'eau au niveau du bas des jambes.

• L'infusion à faible dose stimule efficacement la lactation. Attention : l'infusion à des doses élevée stoppe cette même lactation.

• Les racines ont une action déclenchant des règles dans les cas de cycles irréguliers, bloqués ou les aménorrhées d'origine psychosomatique.

Avertissements :

• HE déconseillée chez la femme enceinte.

• Un usage prolongé de fenouil peut entraîner une hypertrophie mammaire prématurée chez la petite fille.

• Prudence en cas d'hypothyroïdie (HE).

• Éviter l'association avec les anticoagulants ou antiagrégants.

• Pas d'usage prolongé.

• Huile essentielle formellement contre-indiquée dans les pathologies cancéreuses hormono-dépendantes.