Biscuits d'halloween à la cannelle

Ingrédients (pour 20 petits biscuits) :

• 120 g de sucre

• 220 g de farine

• 125 g de beurre mou

• 3 c. à soupe de cannelle

• 1 oeuf

• De la confiture de fruits rouges.

Mélanger ensemble tous les ingrédients.

Former une boule de pâte homogène. Laisser reposer 1 heure minimum au frais.

Étaler la pâte et découper des ronds avec un emporte-pièce. Sur la moitié d'entre eux casser et écarter la pâte pour former les yeux.

Cuire 12 min à 170°C. Laisser refroidir.

Placer une petite cuillère de confiture sur les rondelles et refermer avec une rondelle qui comporte des yeux.