Biscuits aux dattes et à la cannelle
Recette des biscuits aux dattes et à la cannelle. A déguster sans faim.


Ingrédients (pour 15 biscuits moyen) :
200g de farine
250g de dattes dénoyautées
100g de flocon d’avoine
60ml d’huile végétale de noisettes
60ml de sirop d’érable
1c à soupe de cannelle
1c à soupe de gingembre
Faire tremper les dattes dans de l’eau bouillante 5min. Égoutter les et transférer les dans un mixeur.
Ajouter le sirop d’érable et l’huile végétale. Mixer.
Ajouter les flocons d’avoine, la farine, la cannelle, le gingembre et mixer de nouveau.
Utiliser un emporte-pièce pour créer la forme des biscuits, déposer les sur une plaque recouverte d’un papier cuisson et enfourner les 12 à 15min au four à 180°C.

